ขณะหนึ่ง ผมหลงรักพะเยา
หลงรักสายหมอกยามเช้า อากาศที่หายใจแล้วรู้สึกมีชีวิต และคนที่นั่น
ขณะ เกิดขึ้นจากความรักนั้น
ขณะ แปลว่า ช่วงเวลา หรือ ชั่วขณะหนึ่ง — สะท้อนความเชื่อที่ว่าของดีต้องใช้เวลา และต้องรอให้ถึงขณะที่ใช่ เราไม่รีบ ไม่เร่ง เราเก็บน้ำผึ้งตามจังหวะของธรรมชาติ เพราะเราต้องการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ ไม่ใช่แค่เอาจากธรรมชาติ
เราเก็บน้ำผึ้งปีละครั้ง ในเดือนเมษายน เมื่อธรรมชาติพร้อม
ปล่อยให้หยดลงมาเองตามแรงโน้มถ่วง
ไม่เร่ง ไม่บีบ ไม่บังคับ
เพราะของดี ต้องรอให้ถึงขณะที่ใช่